Voedzaam, alkaliniserend, energieopwekkend en hermineraliserend voedingsmiddel. BevatĀ  vitamine B1 - B2 - B3 of PP - B5 - B6 - B9 - C - E - provitamine A. 40 kcal voor 100 gr.

Tip tegen verspilling: Slappe rode biet? Gooi ze niet weg maar kook ze of marineer ze en gebruik ze in een recept of serveer als garnituur. Het smaakt heerlijk als u ze opwarmt met wat boter en slakruiden.